Gunungkidul, //Infojatengnews.com-Dalam rangka bersih dusun atau rasulan, PKK Kalurahan Petir menggelar acara lomba cipta menu ibu hamil berbahan baku lokal yaitu labu kuning. Peserta lomba berasal dari kelompok PKK 13 padukuhan se Kalurahan Petir. Acara berlangsung di balai Kalurahan Petir, Rongkop, Gunungkidul, pada hari Rabu, 24 September 2025.
Kegiatan yang bertajuk Gerakan hidup bersih dan sehat (GERMAS) dengan tema cerdik, mengadakan lomba masak cipta menu ibu hamil dengan mengolah berbagai jenis makanan yang berbahan baku labu kuning. Hal ini melahirkan inovasi karya olahan dari kelompok ibu ibu PKK dari 13 Padukuhan se Kalurahan Petir yang memiliki kreatifitas yang beragam. Ada yang membuat puding labu, cake, jiatela panggang, wajik labu, jus labu dan berbagai bentuk olahan kudapan yang fareatif
Bertindak sebagai dewan juri antara lain Ketua tim penggerak PKK Kapanewon Rongkop, Irna Krismunarti Sedono, Kepala jawatan Praja Kapanewon Rongkop, Rahmawati S. IP, MM, serta ahli gizi dari Puskesmas Kapanewon Rongkop, Sugeng Sudarno, AMG.
Sebelum acara lomba masak ini dimulai, ibu ibu peserta lomba dan kelompok-kelompok senam se Kalurahan Petir mengikuti senam sehat dengan instruktur Yuni Eka Puspaningrum dari Perwosi. Selanjutnya lomba masak cipta menu ibu hamil dibuka langsung oleh Lurah Kalurahan Petir, Sarju, S. IP dengan mengucap Basmalah.
Semua peserta lomba masak diwajibkan membawa peralatan dan bahan baku dari rumah dan diberi waktu selama satu jam. Dari pengamatan media, masing masing kelompok memiliki inovasi dan kreatifitas yang bervariasi namun tetap bernilai karena murni bahan baku lokal dan dilarang menggunakan bahan tambahan yang mengandung tepung, minyak serta pewarna sintetic.
Pada saat penilaian berlangsung, tim juri menilai satu persatu dari 13 peserta yang menyajikan olahan dari labu kuning atau lebih dikenal waluh, bagi orang Jawa. Ada yang membuat puding, cake, wajik, kudapan kece, lapis dan karamel serta jus buah labu kuning.
Salah seorang juri yang dimintai keteranganya oleh awak media, Sugeng Sudarno, AMG seorang ahli gizi dari Puskesmas Rongkop, mengatakan, kegiatan seperti ini sangat bermanfaat, apalagi menu masak yang dilombakan berbahan baku lokal berupa labu kuning, sangat baik bagi ibu hamil. Harapan kami semoga hal ini pada tahun yang akan datang untuk ditingkatkan lagi, bisa olahan makanan bagi Lansia, atau anak balita, terangnya.
Sebagaimana kita ketahui bersama, bahwa labu kuning banyak mengandung vitamin A vitamin C dan anti oksidan beta karoten yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
Selain itu, buah labu bisa diolah dalam beraneka bentuk makanan maupun campuran berbagai jenis kue maupun sayur yang mengandung nutrisi yang baik buat kesehatan tubuh.
Adapun yang keluar menjadi juara dalam lomba masak berbahan baku labu kuning antara lain, juara pertama kelompok PKK dari Padukuhan Ngurak-urak dengan total nilai 812,5.Juara kedua, PKK Padukuhan Siyono B, total nilai 772 dan juara ketiga, PKK Padukuhan Petir A total nilai 769.Sementara itu sebagai juara 4 dan 5 masing masing dari Padukuhan Ploso dan Petir C, dengan jumlah nilai 758 dan 753.
Kepada para pemenang diberikan hadiah berupa peralatan dapur yang diserahkan langsung oleh Lurah Kalurahan Petir, Sarju S. IP. Usai pelaksanan kegiatan di Balai Kalurahan Petir, semua peserta, tamu dan dewan juri, mengikuti open house dirumah bapak Lurah Kalurahan Petir, Sarju S. IP.
Endang/WJ,//Red)
Social Footer